Rencontre une restauratrice
Avec
Nadia Kopogo, restauratrice passionnée, a lancé son projet en 2019 à Dakar, offrant une expérience culinaire innovante mettant en valeur les produits locaux et donnant la parole à des chefs africains créatifs. Son initiative, initiée dans son cercle, a prospéré grâce à des dîners test, l'incubation d'un concours, et un plan d'affaires solide, lui permettant de professionnaliser son entreprise avec succès.